De wijnen van de Cevennen | De authenticiteit van een ongerept terroir
De wijnen van de Cevennen
ontdek de Franse wijnen uit de Cevennen
De Cévennes vormen een nog relatief onbekend wijngebied, ver van de traditionele wijnroutes. Hier vindt u geen massaproductie, maar karaktervolle wijnen, geboren uit de passie van onafhankelijke wijnmakers en een wild terroir tussen bergen, garrigue en kastanjebossen.
Een uniek terroir tussen frisheid en hoogte
De wijngaarden zijn gelegen op hellingen omgeven door ongerepte natuur, overdag badend in de zon en ’s nachts verfrist door koelere temperaturen. Dit natuurlijke klimaatcontrast biedt de wijnen van de Cevennen:
Deze gevarieerde terroirs komen tot uiting in erkende appellaties zoals IGP Cévennes, Duché d’Uzès en IGP Ardèche.
Elke wijn drukt zijn terroir uit: kruidige en verfijnde rode wijnen, aromatische witte wijnen met bloemige tonen, precieze en heldere roséwijnen… een waar ontdekkingsterrein voor liefhebbers van nieuwe ervaringen.
Klassieke druivensoorten… en vergeten schatten
In de Cevennen vinden we de grote Franse druivensoorten :
Maar de regio onthult ook oude en zeldzame druivenrassen, nieuwe en verboden variëteiten, vaak in ere hersteld door gepassioneerde jonge wijnmakers. Elke degustatie wordt dan een verrassing: gevarieerde stijlen, karaktervolle cuvées, natuurlijke experimenten… nieuwsgierigheid wordt beloond.
Cévennes Wine Tour
Wilt u deze uitzonderlijke wijnen ontdekken?
Met Cevennes Wine Tour verkent u de mooiste wijnhuizen van de regio en proeft u authentieke wijnen, rechtstreeks bij de producenten.
