Découvrez les vins biologiques et les cépages rares du terroir des Cévennes avec Ciëlle de Cévennes Wine Tour !
vins biologiques des Cévennes

De wijnen van de Cévennen | Puur, levendig en bijzonder

De wijnen van de Cévennen
verrassend anders

ontdek de Franse wijnen uit de Cévennen

De Cévennen is een nog relatief onbekende streek en wijngebied, ver van de traditionele wijnroutes. Hier vindt u geen massaproductie, maar karaktervolle wijnen, geboren uit de toewijding van onafhankelijke en eigenzinnige wijnmakers op hun domeinen gelegen tussen bergen, garrigue en kastanjebossen.

Hier proef je de magie van de bergen, de zon van het zuiden en de frisheid van de hoogte — allemaal in één glas.

Dankzij de zonovergoten dagen en koele nachten vinden de wijngaarden van de Cévennen hun balans. Daardoor krijgen de wijnen:

  • een mooie aromatische frisheid,
  • goede balans,
  • en hun unieke identiteit, typerend voor de regio Occitanië, gelegen nabij de Provence, de Rhônevallei, Drôme en Hérault.

Deze terroirs komen tot uiting in erkende appellaties zoals IGP Cévennes, Duché d’Uzès en IGP Ardèche.

Elke Cévennenwijn vertelt iets over zijn herkomst: kruidige en verfijnde rode wijnen, aromatische witte wijnen met florale accenten en de roséwijnen zijn helder en elegant. Een speelveld vol ontdekkingen voor wie graag nieuwe smaken verkent.

Flessen wijnen van de Cévennes | Domaine de Bragalous

Wijnen met karakter, gemaakt met respect voor de natuur

De meeste wijnboeren met wie wij samenwerken:

  • werken biologisch of zijn in omschakeling,
  • of volgen biodynamische principes en natuurlijke werkwijzen,

  • gaan met respect om met de natuur, de bodem en hun omgeving.

Cévennenwijnen hebben een karakter: ze dragen de verhalen van families, tradities en het landschap met zich mee. De focus ligt op pure, eerlijke smaken — ver weg van industriële standaarden.

Zeldzame druivensoorten | wijnen uit de Cevennen

Klassieke druivensoorten… en vergeten schatten

In de Cévennen vinden we de grote Franse druivensoorten :

  • Syrah, Grenache, Carignan (rode)
  • Viognier, Roussanne, Vermentino (witte)

Maar de Cévennen verrast juist ook met oude, zeldzame druivenrassen, met nieuwe soorten en met ooit verboden variëteiten die door bevlogen jonge wijnmakers nieuw leven zijn ingeblazen. Elke proeverij kan iets onverwachts brengen: uiteenlopende stijlen, karaktervolle cuvées, natuurlijke experimenten… hier wordt nieuwsgierigheid echt beloond.

Cevennes Wine Tour

Wilt u deze uitzonderlijke wijnen ontdekken?

Ontdek met Cevennes Wine Tour de mooiste en interessantste wijndomeinen van de regio en proef authentieke wijnen, rechtstreeks bij de producent.

Geschat budget
Neem bij meer dan 30 personen contact op met Cevennes Wine Tour
Om meer typen tours te kiezen de Shift-toets vasthouden